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腊八:各地寺观开展施粥、送春联等庆祝活动
发布时间: 2024/1/26日    【字体:
作者:张玺
关键词:  腊八 寺观 施粥 送春联  
 

《中国宗教》综合报道 今天是2024118日星期四,癸卯年腊月初八。一岁之末为“腊”,腊八是春节的序幕。这一天,在全国各地社区、商铺等举办施粥活动的同时,各地佛教道教寺观也纷纷开展施粥活动,以纪念这一中华民族传统节日。

 

北京:广济寺、东岳庙等寺观开展腊八舍粥活动 现场免费喝腊八粥

 

今晨,北京广济寺、潭柘寺、东岳庙、云居寺等寺庙开展了“布施舍粥”活动。腊八当日赶到寺庙喝一碗腊八粥也是很多老北京人的习俗,寓意着祈望四时吉祥、平安“粥”全。据了解,云居寺本次“舍粥”活动以“浓情腊八节,温暖迎新年”为主题,不仅现场免费发放祈福卡,还有书法老师现场指导游客写字纳福,一笔一划写下新年祝福,让游客将满满的心意和吉祥带回家。

 

北京东岳庙(北京民俗博物馆)自古便有腊八舍粥的传统。今天一大早,庙门前就张灯结彩,搭好了粥棚,供八方客品尝。这也是历经两年多修缮于去年8月重新开放后,该馆首次举办面向大众的传统文化活动。

 

天气虽然寒冷,但大家参与的热情非常高,市民朋友冒着严寒排起了长队,盼着讨个新年“好彩头”。上午9时活动正式开始,博物馆工作人员端出满满一桶刚出锅的腊八粥,一边给大家分粥装碗,一边祝福大家身体健康,工作人员还为路边的环卫工人、快递小哥、外卖小哥等户外工作群体发放腊八粥。

 

一碗腊八粥延续了美味和传统,也奏响了北京民俗博物馆“第二十三届北京民俗文化节”的前奏曲。118日到214日,北京民俗博物馆将陆续举办小年送春联、春节非遗市集、馆藏文物展览、传统习俗体验等丰富多彩的文化活动。

 

上海:直击玉佛禅寺腊八开门施粥

市民凌晨排队

 

1188时,上海玉佛禅寺举行腊八施粥送粥活动,不少市民凌晨就来到门口排队。今年的腊八,玉佛禅寺采购了红枣等各类腊八食材共计万余斤。据上海玉佛禅寺方丈觉醒法师介绍,玉佛禅寺的腊八粥是选用糯米、红豆、莲子、红枣、花生米、黄豆、桂圆干、薏米八种原料熬制而成。在制作上,腊八粥口味分甜咸两种,以咸味偏多。18日凌晨,记者在寺院五观堂看到,煮粥师父们不停地对腊八粥进行搅拌,随后由义工们进行分装放入纸箱中。此外,寺院还准备了腊八粥送往部分福利院、敬老院等机构,为那里的老人们及特殊残障人士带去冬日里的温暖与关怀。

 

近日,觉醒法师在接受中新社记者专访时介绍说,腊八节的起源可追溯至上古时代的“腊祭”,在秦汉时期逐渐成为一个在年终酬神祭祖、庆祝丰收的节日,即“腊日节”。佛教传入中国后,腊日节的时间逐渐固定到腊月初八。随时代发展,“腊八节”与释迦牟尼佛成道日相结合,形成一个独特的佛教节日,出现了浴佛、燃灯、放生等节日礼俗。“当然,影响最大、流传至今的则是煮腊八粥的习俗。”

 

觉醒法师告诉记者,煮腊八粥正是为了纪念释迦牟尼佛的成道和牧羊女的乳糜供养,这个习俗由来已久。据宋代《东京梦华录》记载:诸大寺“送七宝五味粥与门徒,谓之腊八粥”。可见在宋代时,各大寺院在腊八节施粥已经是佛教广行布施、广结善缘传统的体现,也是对回报社会、利益大众精神的实践。据清代《上海县竹枝词》记载:“庵寺僧徒日打斋,粥分腊八按门排,干菱炒栗兼兜凑,更有庵尼送满街。”这一天,上海佛教界多会举行纪念佛成道日的法会。玉佛禅寺会举行放生仪式、祝圣普佛法会,为大众祈福。与此同时,上海各大寺院在腊八节开展施腊八粥活动。


2009年起,玉佛禅寺持续开展“品尝美味腊八粥共享和谐吉祥年”活动,熬制腊八粥,并于腊八节当日在寺院山门前免费施粥。15年来,玉佛禅寺施腊八粥活动与时俱进。譬如,针对部分老人存在牙齿不好、血糖偏高的情况,玉佛禅寺加长熬粥时间,并推出甜、咸两种口味。据介绍,2024年玉佛禅寺施粥活动将延长至3天,并提炼“感恩、善邻、祥和、好吃、团圆、温暖”六大主题元素,在寺内大殿广场放置展板介绍腊八传统文化内涵。

 

“传承节俗是继承与发展中华优秀传统文化的体现,送腊八粥是我们为创造美好生活所做的微小奉献,祈福祝愿表达中华儿女对创造美好生活的共同期待。”觉醒法师说。

 

“在今天少有人还会因为吃不饱饭而饥肠辘辘,但施粥的意义依然存在。”觉醒法师表示,玉佛禅寺施粥祈福既是传递吉祥,更是弘扬中华优秀传统文化。未来,玉佛禅寺将继续坚持施粥祈福的传统,进一步将腊八节习俗与传统文化相结合,以施粥活动为起点,结合佛教慈悲济众的精神和中华民族乐善好施、扶贫济困的传统美德,践行慈善公益,讲好传统文化故事。

 

杭州:灵隐寺、净慈寺门口排起长队

 

“过了腊八就是年”,每年过年前喝上一碗香甜软糯的腊八粥,是许多杭州人的传统。2008年,杭州灵隐寺重新恢复腊八施粥活动,施粥规模和范围逐年扩大拓展,派送的份数从开始的10万份,增加到后来的30多万份。“灵隐腊八节习俗”也先后入选第六批杭州市非物质文化遗产、第五批浙江省非物质文化遗产,并于2021年入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

 

111日早上,杭州灵隐寺腊八粥正式开煮,将一直持续至腊月初八(118日)中午。六口蒸汽大锅,24小时不间断地煮粥,每天制作约4万份腊八粥。这些腊八粥被送往重点工程工地、火车站、地铁站、长途客运站、街道社区、医院、养老院、工疗站等。

 

灵隐寺腊八粥的配料为花生、红豆、莲子、桂圆、红枣、蜜枣、芸豆、白果、糯米、大米、桂花、白砂糖,12种食材每一样都是精挑细选。除桂花和白砂糖,其他食材都需经过洗净、晾干等工序。水烧开后,原料一样一样往里放,每下一种新料,都要先大火煮5分钟,再改文火煮,同时,要一直搅拌以免粘锅。下材料也很有讲究,顺序分别为:芸豆煮15分钟后,下红豆、花生、莲子;煮30分钟后,放糯米和大米;煮20分钟后,放红枣;再15分钟后,放桂圆、蜜枣、白果;出锅前10分钟放白砂糖;关火,起锅前静置10分钟;最后撒上锦上添花的“秘密武器”桂花。熬一锅腊八粥,大约需要三个半小时。

 

又至岁末,杭州净慈寺腊八粥守约开熬。

 

每年腊八前,净慈寺迎来一年中的大事。几百位义工在寺院法师的带领下支起锅炉,细致分拣原料,精心熬煮出一份份香浓的腊八粥。被打包好的腊八粥将送给福利院的老人、社区的孤寡老人、西湖景区周边的环卫工人和景区周边执勤的交警等。今年,这一温暖传统仍然延续。19日,净慈寺腊八粥开始制作,义工们组队分批上岗,寺庙后院再次飘起粥香。施粥活动开展期间,寺院还将同时为大众赠送方丈戒清法师亲手书写的“福”字。

 

深圳:多寺院腊八节免费施粥

 

据“深圳之窗”网站消息,2024118日腊八清晨,深圳弘法寺、万佛禅寺、弘福寺、龙兴寺、弘源寺、大华兴寺、东山寺纷纷开展面向深圳市民的免费施粥活动,部分寺院还同时为市民赠送春联。

 

成都:文殊院香甜可口的腊八粥吸引民众

 

116日,位于成都城区的文殊院“腊八奉粥”活动拉开帷幕,现场熬制的腊八粥吸引了市民和游客排起长队。本次奉粥活动将持续3天,免费派送30万杯腊八粥。

 

 


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